Functional foods - the consumer, the products and the evidence
- Författare
- (Edited by Michèle J. Sadler, Michael Saltmarsh.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | cop. 1998 | Storbritannien, Cambridge | xviii, 215 sidor. ill. 24 cm |